第887章（2/2）

绑定美食系统，真千金靠摆摊成顶级富婆！第887章：准备有声小说在线收听

十大盘满满当当的生煎，再加上罗斯提前准备好的，各种小菜和点心，饶是江意晚家的餐桌很大，都显得有点拥挤了。

“好了好了，都别忙了，生煎就是要趁热才好吃，剩下的等吃过早饭再弄吧！”

碗筷、调料都已经提前摆上了桌，江意晚随便挑了个位置坐下，随后她身边的两个位置，很快就被游星野和罗斯给占下了。

江意晚将面前的调料，往前面推了推。

“生抽、陈醋和辣椒油，什么都有，你们要吃什么自己调啊。”

吃生煎当然一定要蘸醋了。

江意晚先取了个小碟子，只倒了一些陈醋，和少许的辣椒油调味。

生煎的馅料味道已经调的很完美了，一般用不到生抽。

调好蘸料之后，江意晚就率先拿起筷子，在面前的盘子中，夹起一个金黄酥脆的生煎包，在面前的调味碟中浅浅沾了沾，送入口中。

只需要轻轻一咬，那层酥脆的外皮，就立刻在唇齿之间碎裂开来，发出一阵脆响。

随着面皮破开，里面浓郁的肉汁顿时在口中爆开。

“嘶——烫烫烫烫！”

生煎内的汤汁，比之普通的包子来说，其中的汁水也格外充沛。

江意晚赶紧将果汁往小胖的方向推了推，“你们都慢点吃，这里面的汁水很多，很容易烫到的。咬下去的时候也要轻一点，否则汤汁也很容易喷出来的。”

生煎的肉馅鲜嫩多汁的秘诀，不仅是在搅打肉馅时，搅拌进去的花椒水，更多的是猪皮冻在受热化开后的汁水。

这汁水浓稠咸香，满满的胶原蛋白，使得馅料的鲜香味更上了一个层次。_k