第811章(1/2)
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第811章
虽然增加了两个小学徒工的工资,但是挣得钱比原来还多出一成,还有一点那就是他们比之前干的活要轻快很多。因为买卤菜的人除了学生和老师,其他人基本都是带回去吃,这就减少了他们收拾桌子碗筷的工作量。
卤菜是一次性炖出来一天的量,也不像炒菜那样要不停歇的挥动锅铲子。。。。。。
江莹莹笑了笑,拿出一张纸写了几个大字:沈纪卤食!
“这是什么意思?”江静静拿着那张纸:“我们不是叫青年饭店吗,要改名字吗?”
“当然不是。”江莹莹笑着摇摇头:“饭店和卤菜我们现在是一起做,但是时间长了完全可以做成品牌,就像我的独特服装一样,开加盟店。”
当然现在说这些太早了,这个饭店她和沈尧虽然是老板,但是平时操心并不多,具体怎么操作还要沈川贵和二姐两个人来。
江静静做了这么久的生意被江莹莹这么一说,立刻明白过来:“你的意思是咱们找其他老板一起做?”
江莹莹点点头:“但是现在说这个太早,我们的目标是连锁店,所以以后的大方向就有了。沈川贵,卤肉料子的配方一定要放好,这是我们自己的东西。等着过两天天气暖和了,就上自拌凉菜,那本书上面也有,你自己研究。”
沈川贵眼睛很亮,他重重的点点头:“这料子我已经记下来了,没留纸质的,谁也偷不走!”
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