第两千一百五十二章 抓泥鳅（2/2）

系统之乡土懒人第两千一百五十二章 抓泥鳅：准备有声小说在线收听

叶荣耀幼时农村的生活虽然清苦，但生活方式仍然丰富多彩。;

这“抓泥鳅”;

就是其中一项非常有意思的活动。;

每年的夏秋季节，小孩子都喜欢去“抓泥鳅”;

。;

泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”;

，和“水中人参”;

之美誉。;

在叶荣耀小的时候，那时候养殖业不怎么发达，没有什么专业的泥鳅养殖户，泥鳅全是自然生长的。;

那时候大家想要吃泥鳅的话，就得到田地里抓。;

通常，捕捉泥鳅有四种办法。;

第一种是“干取法”;

，这种方法技术含量最低。;

就是把田水放干，用锄头一类的工具翻土，使泥鳅无处遁形。;

这种办法在冬天挖干田时尤为有效果。;

第二种是“踢泥鳅”;

，技术含量高，在清水田，用脚钻进土里，朝田水看得见的方向用力踢，泥鳅顶不住震动，就露出土面，这时，拿鱼叉迅速叉过去。;

。;

第三种是“摸泥鳅”;

，技术含量最高，哪怕是正儿八经的农村娃，也不一定掌握。;

就是在深水田里，不论晴天雨天，不论清水浊水，只要用手在水中撩一下，看水面上冒不冒水泡，就知道土里有没有泥鳅，如有，硬生生的用双手把泥鳅从深土里摸出来。;

最后一种就是“照泥鳅”;

，也就是二娃子现在用的方法，这也是叶荣耀小时候抓泥鳅最主要的方式。;

夏、秋的夜晚，由于天气闷热，泥鳅就会从土里钻出来凉快、睡觉，这时候拿着手电筒照着这泥鳅，用烧火钳钳住就可以了。;

这活儿技术要求不算高。;

“照泥鳅”;

有“旱路照法”;

和“水路照法”;

两种方式。;

“旱路照法”;

是走在田埂上，不进水田里去，“水路照法”;

，就是走进水田照，动作不要太大，以免惊动未到达水域的泥鳅。;

叶荣耀小的时候，基本上都使用旱路照法，这样就不会弄脏衣裤。;

每到夜幕降临，叶荣耀和几个小朋友就会拿着水桶，带上烧火钳和手电筒来到田间，沿着田边的田埂路走着，用手电筒照着边上的水田。;

因为这泥鳅和鱼一样，眼睛高度近视，只要走动的动作不要太大，就不会惊动它们，一旦发现这田边有泥鳅的话，就用这烧火钳快速地钳住这泥鳅。;

这一击要快、狠、准，因为一旦没有钳住这泥鳅的话，它就会迅速地跑掉了，基本上别想要再次抓到它了。;

“那肯定挺好玩的。”;

柳箐箐立即来兴趣地说道。;

“好玩？”;

叶荣耀愣了下，不由地摇摇头。;

其实“照泥鳅”;

真得不怎么好玩。;

要知道这夏秋是一年最热的时间段，也是蚊虫最多的季节，这大晚上的从家里出来，到这田里“照泥鳅”;

，不但要熬炎热，还要应付田间诸多蚊虫的叮咬，真的不是那么地好玩。;

其实那时候小孩子都那么热衷于“照泥鳅”;

，那时候因为那时候家里穷，能捕鱼、捉鸟都是填补家里没荤菜的好办法。;

试想在一个月黑风轻的夜晚，你拿着亮光，走在蛙叫虫鸣的田野上，当你叉到一条又一条肥大泥鳅，那种收获的感觉，像春风吹暖你的全身，浑身愉悦畅快。;

运气好时，还能照到黄蟮，不仅个头比泥鳅大，味道也特别鲜美，还是特别地补阳。;

“老公，我也想要抓泥鳅！”;

柳箐箐顿时感兴趣起来，抬头看着叶荣耀说道。;

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