第一千六十三章 太臭了(1/2)
陈轩许静邪医传承第一千六十三章 太臭了:准备有声小说在线收听
世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其制作以及味道均差异甚大。;
但都是闻起来臭,吃起来香气四溢,这是臭豆腐的特点。;
叶荣耀现在做的臭豆腐是南方的臭豆腐。;
北方的是作为豆腐乳吃,下饭咸菜,无需再加工,直接入口下饭,每顿只能吃一点点。;
南方的臭豆腐是用油来炸过,臭味比北方的要柔和些,油炸后当小吃点心。;
可以吃很多。;
叶荣耀昨天在网上看了,现在有些小贩竟然使用粪便来制作的臭豆腐,叶荣耀想想就觉的恶心。;
在这样弄下去,华夏的食品安全真的很让人堪忧。;
反正叶荣耀现在绝对不敢去市场上买臭豆腐了,谁知道是不是用粪便做的,一想到这里,叶荣耀都想吐。;
使用叶荣耀准备自己制作臭豆腐。;
这个臭豆腐制作原料也很简单,就是黄豆、辣椒油、茶油、麻油、酱油、卤水、粗盐、熟石膏等。;
黄豆叶荣耀使用的是自己家种植的黄豆,辣椒油、茶油、麻油、酱油这些叶荣耀以前都做了很多,厨房里都有,卤水也很好制作,而且这卤水叶荣耀也有现成的。;
叶荣耀把黄豆洗干净,将黄豆用水泡发,制成为豆腐脑,将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,做成豆腐。;
将制作好的豆腐和青矾放入桶内浸泡。;
这个浸泡时间大概要十个小时以上。;
做完这样,叶荣耀也就回去睡觉了。;
“老公,你忙活什么啊?”;
柳箐箐见叶荣耀回来,疑惑地问道。;
“你不是要吃臭豆腐吗?我在做臭豆腐呢?”;
叶荣耀笑笑地说道。;
“真的,那臭豆腐呢?”;
柳箐箐疑惑地问道。;
“哪里有那么快啊,这不是在发酵吗?”;
叶荣耀笑笑地说道。;
“那什么时候能吃到臭豆腐啊!”;
柳箐箐问道。;
“明天,明天你就能吃上最正宗的臭豆腐了!”;
叶荣耀肯定地说道。;
“太好了!”;
一听明天就可以吃到臭豆腐,柳箐箐很开心。;
叶荣耀可是很清楚,只要出自自己老公手的小吃,绝对都是人间极品美食。;
“明天早上你带着嘟嘟都去老人之家吧!”;
明天自己就要做这正宗的臭豆腐了,这臭豆腐不像做其它的菜肴,做的好的话,百里飘香。;
这越好吃的臭豆腐,那就是越臭,可以说是百里飘臭啊!;
估计做一次臭豆腐,这绝对要整个院子都臭气熏天啊!;
“为什么啊?”;
柳箐箐有些不解地看着叶荣耀说道。;
“我怕做臭豆腐的时候,那个臭味,会臭晕你们!”;
叶荣耀笑笑地说道。;
“有那么夸张吗?”;
柳箐箐怀疑地问道。;
柳箐箐是听很多人说臭豆腐很臭,可也没有听说能臭晕人来的。;
“呵呵,明天你就知道了。”;
叶荣耀笑笑地说道。;
说的再多,不如实际效果让人相信。;
“那我们去老人之家好了。”;
柳箐箐说道。;
柳箐箐当然相信自己老公不会骗自己的。;
“那个嘟嘟睡着了吧?”;
叶荣耀看了下嘟嘟,对柳箐箐问道。;
“睡着了。”;
柳箐箐点点头说道。;
“老婆……”;
叶荣耀眼睛汪汪地看着柳箐箐问道。;
“干嘛?”;
柳箐箐红着脸看着叶荣耀问道。;
作为女人,柳箐箐当然明白自己男人想干嘛了。;
只是知道归知道,还是要故意这么一问的。;
这就是夫妻间的情调。;
“老婆,咱们好久没有做了吧!”;
叶荣耀把衣服一脱,抱着柳箐箐喘着粗气说道。;
“讨厌,昨天才做过呢!”;
“昨天有做过吗?我怎么没有一点印象啊,看了要温故下……”;
说着叶荣耀就把柳箐箐压在身下。;
……;
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