第70章 真是丢了好大一个脸(2/2)
主角叫杨小凡的穿越小说第70章 真是丢了好大一个脸:准备有声小说在线收听
“我根本不用证明,因为它会帮我。”;
她指向王建设做出来的山寨版冰皮月饼。;
王建设眼角一抽:;
“你在胡说什么!;
它怎么证明?”;
“王研发员,你别着急呀。”;
舒窈站起了身,缓慢走向王建设,;
“你刚刚说的制作配方,完全是错误的,油、糖、水、粉类,每一样的配比,都有问题。”;
“大米粉确实能中和糯米粉的粘性,所以让你的月饼看上去不那么软塌。”;
“不那么”;
三个字,被她狠狠地强调着,;
伴着舒窈的讲解,所有人的目光不自觉聚焦到王建设做出来月饼上,随着时间的流逝,刚刚看上去尚且挺立的月饼已经微微塌陷,变得没那么挺立。;
“可惜,加得太少。”;
舒窈面上噙着笑,似可惜一般微微摇头。;
“其二,冰皮月饼的一大特征在于外皮的剔透,而你做出来的这些,颜色死板,是毫无特点的白,这是因为你少加了一个重要的原料,小麦淀粉。”;
“其三,随着它在空气中暴露的时间增加,你的月饼会由现在的软塌逐渐变硬,糯米粉比例过高,蒸制后没有充分揉搓、水量不足、油量不足等都是原因,”;
“王研发员,你和糕点打了这么多年交道,不会连这些最基本的都不清楚吧?”;
随着舒窈的一声声的对峙,王建设的脸变得灰败,;
他当然知道送过来的这一盘“月饼”;
只是半成品,里面还有许多地方需要改进,可他想的是,先借此留在研发组,其他的,再慢慢研究。;
马厂长起身拿了舒窈做的一块冰皮月饼,用手捏了捏,果然糯糯弹弹,不过分软,也不过分硬,;
“舒同志,你这个,是什么时候做的?”;
“昨天下班之后,做完送给几位邻居尝过,都说不错,我才敢带过来在各位领导面前献丑。”;
舒窈强调送给过邻居,毫不客气的在领导面前给王建设上眼药,这一下,谁才是小偷,一目了然。;
“昨天做的?今天还能保持的这么完好,天河,你看看。”;
马厂长把冰皮月饼递给魏天河,;
“舒同志,这上面的颜色是怎么弄的?你应该接触不到色素吧?”;
“是天然色素,黄色是用南瓜做出来的,蓝色是用蝶豆花做出来的,如果用厂里的色素,颜色搭配会更好看。”;
吴正国笑得一副不值钱的样子:;
“厂长,我就说小舒是个宝贝吧,自己在家都能捣鼓出天然色素。”;
“冰皮月饼好,鲜肉月饼也不差,完全打破了我对荤月饼的固有认知,大家尝尝?”;
吴正国比舒窈本人还嘚瑟,一个劲儿的催促。;
“厂长,我……”;
王建设不甘心,还想说些什么,被拍案而起的庄向东打断,;
“你什么你,你还站在这里做什么?脸都不要了?”;
“还不赶紧走!”;
真是让他跟着丢了好大一个脸。;
.b